Banana Bread

Tipica ricetta anglosassone su Allrecipes.com, Atuttofoco propone la sua versione made in Italy!

Ingredienti:
- 4 banane mature
- 2 uova
- 100 g burro morbido
- 120g di zucchero
- 200 g di farina
- lievito qb.
- 30 g (un cucchiaino da tè) di bicarbonato

Montare bene zucchero e burro insieme. Poi aggiungere le uova, la farina, lievito e bicarbonato.
Schiacciare le banane e aggiungere anche quelle.
In una teglia imburrata versare l'impasto ( non deve arrivare all'orlo ma un po' sotto!)

In forno a 180° per 60 minuti.
Chi avesse particolare bisogno d'affetto, qualche goccia di cioccolato o cannella non ha mai fatto male a nessuno e consola, oh sì che consola... almeno un pochino...

Dolci

Torta di mele

• 4 uova
• 200 g di zucchero
• 200 g di farina
• 120g di burro sciolto
• lievito, zucchero a velo
• 2 mele

Unite uova, zucchero, farina, burro sciolto e lievito per formare l'impasto.
Ungete la teglia con burro e cospargete con un po' di farina.
Sbucciate le due mele, tagliate in 4 e poi ancora formando dei "mini spicchi" sottili.
Versate l'impasto nella teglia e disponete in modo circolare, immergendoli parzialmente nell'impasto, i "mini spicchi" di mela.
Cuocete 40 minuti a 200° forno ventilato.
Spolverate con zucchero a velo!

Se volete una torta semplice semplice, la "torta margherita", seguite questa ricetta senza mettere le mele!
E se avete un disperato bisogno di zuccheri e calorie potete aggiungere anche 1-2 (3-4?!) uova, ma ricordate, per ogni uovo ci vogliono 50 g di farina, 50 g di zucchero e 30g di burro sciolto!

Dolci

Torta della signora Roberta di Siena

• 4 rossi  + 1 uovo intero
• 170 g di farina
• 170 g di zucchero
• 150 g di burro fuso
• 100 g di nocciole tostate

 Unite tutto per formare l'impasto e bake 30 minuti a 180° forno ventilato.

Dolci

Torta al cioccolato e nocciole di Ivana

• 200 g di zucchero
• 3 rossi d'uovo
• 6 albumi montati a neve
• 50 g di burro fuso
• 300 g di nocciole tostate tritate
• 1 cucchiaio di farina
• mezza bustina di lievito
• 70 g di cioccolato amaro in polvere 

Unite tutti gli ingredienti per formare l'impasto.
AVVERTENZA: non assaggiatelo, perchè è quasi meglio della torta, infornate subito, oppure no, dipende se siete come me e non resistete!
Imburrate e infarinate la teglia.
Cuocere 30 minuti a 160° forno ventilato.
Per verificare che la torta sia perfetta, usate il trucchetto dello stuzzicadenti! Se rimane pulito pulito, allora è proprio buona buona!
Spolverate con zucchero a velo, che fa scena!