sabato 2 novembre 2013

Banana Bread



Tipica ricetta anglosassone su Allrecipes.com, Atuttofoco propone la sua versione made in Italy!

Ingredienti:
- 4 banane mature
- 2 uova
- 100 g burro morbido
- 120g di zucchero
- 200 g di farina
- lievito qb.
- 30 g (un cucchiaino da tè) di bicarbonato

Montare bene zucchero e burro insieme. Poi aggiungere le uova, la farina, lievito e bicarbonato.
Schiacciare le banane e aggiungere anche quelle.
In una teglia imburrata versare l'impasto ( non deve arrivare all'orlo ma un po' sotto!)

In forno a 180° per 60 minuti.
Chi avesse particolare bisogno d'affetto, qualche goccia di cioccolato o cannella non ha mai fatto male a nessuno e consola, oh sì che consola... almeno un pochino...


Serie tv



"Una mamma IMperfetta"  tutte le sere alle 21 su Rai2!

Per un po' di sana solidarietà femminile....

martedì 22 ottobre 2013



Mangia, prega, ama  (Eat, Pray, Love)
con Julia Roberts

Stereotipi a parte, da vedere, io l'avrò visto almeno una decina di volte, anche in inglese..


Caserecce col pesto alla trapanese di mamma Maria

- caserecce a volontà
- pomodoro
- basilico
- aglio BELLO FORTE
- mandorle
- peperoncino
- olio

Frullate tutti gli ingradienti del sugo, e vedrete che splendore!
Ci fidiamo, è della mamma di Angela!

martedì 26 febbraio 2013

Easy

Uova alla pizzaiola
  • polpa di pomodoro
  • uova
  • origano
In una padella antiaderente mettete un po' di olio e la polpa, aggiustate di sale e spolverate di origano.
Dopo qualche minuto fate un buchetto al centro per le uova, cuocete senza mescolare (tipo all'occhio di bue!).
Per i golosi ci sta bene un po'di sottiletta o mozzarella in cottura! Un altro pizzico di sale e buon appetito!